Une ré-interprétation pour remercier certains dessinateurs publiée par Denis -clic ici pour son site- de l'affiche d'un film culte: 

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Très en vogue, et pourtant j'avais trouvé ce tissu au printemps.....

Tu veux manger de la daurade? C'est simple

- tu viens à l'Estaque en ce moment sur le port: 15 à 20 euros les 2 kg tous les jours (eh! oui ça bouge selon qu'il s'agisse de Dédé ou de Lule, selon la pëche de chacun, selon...la météo) A 9h30, ils sont là, après 11 heures ça dépend.

- tu écailles bien comme il faut, tu nettoies vite les écailles ça colle

- tu enlèves l'arrête dorsale, au moins, l'anale si tu as le courage, avec une bonne paire de ciseaux: c'est dangereux, d'ailleurs à faire avant l'écaillage...

- tu prends un couteau bien effilé, tu l'insères lame vers le haut dans l'orifice anal, le poisson dans la main gauche, la tête vers l'avant et tu traces un trait jusqu'à la base de la tête - attention un peu plus cartilagineux donc dur entre les deux petites nageoire à l'avant, tu prendras le coup! évidemment un 'pêcheur'* de Mlejt, te montrerait comment faire différemment: poser le poisson sur un support, la main bien à plat puis couper de la même manière: je n'ai pas su en plus avec un mini-joli poisson de roche et un "couteau" de samouraï!

- tu entres ta main dans l'orifice et enlèves toutes les entrailles, attention au gras vers le côté queue et du côté tête à un tube genre trachée à couper parfois, rincer plusieurs fois, pour voir...NB: pour le chat, trier les foies, il adore et ensuite tu es tranquille.

Ensuite rinçage à nouveau: l'idéal serait de faire tout cela à l'eau de mer, évidemment si tu n'es pas à Mljet, tu es sous le robinet. Sécher au papier, cuisiner ou congeler 

*

à transposer aux "abonnés" de nos blogs...par Jac Lelièvre et là sa biblio

Agrandissez l'image en cliquant dessus

1- Couper le dos tissu en double, laisser du côté milieu dos une largeur identique à celle prévue pour le reour de bande boutonnière, placer la pince dos (en bas 3 cm de surplus, le reste 1,5 (col et emmanchure je laisse 0,5 

2- Couper le devant dans la pliure du tissu, placer les pinces

X- surjeter tous les pourtour

3- piquer les pinces: poitrine, devant et dos

3- repasser les pinces poitrine vers le bas, les pinces devant et dos vers le milieu du top

X- Couper les parementures selon le modèle des devants et dos, en les posant simplement sur le tissu (cf autre tuto parementure facile)

4- Placer les parementures avant sur avant, piquer les emmanchures et col en s'arrêtant à environ deux cm de l'épaule ( puis continuer à larges points (ces points larges seront ôtés, mais repassés ils marqueront la ligne de piqûre de l'épaule et des côtés d'épaule) cf trucs et astuces.

- Cranter les arrondis, repasser, retourner et repasser à nouveau de telle manière que les parementures ne soient pas visibles sur l'avant.

5- Placer les dos sur la table parementure à l'envers, retourner la parementure devant à sa place et insérer les épaules devant dans les épaules dos

5- démonter les points bâtis (larges points) des côtés des épaules

6- placer à l'épingle les épaules avant sur avant,

7- piquer les épaules

8- tirer vers le haut, les épaules, placer les côté d'épaule l'un sur l'autre, piquer selon la ligne marquée au fer 

9- et voili!

PAS DE PHOTO

- piquer les côtés du top en commençant par la parementure retournée vers le haut, écarter les coutures au fer

clic ici pour le tuoriel en pdf, plus ancien bien fait, imprimable pur la fermeture à glissière, demain