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GA

15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 15:51

bon c'est une nouvelle version mais je crains qu'il n'y ait rien de neuf

tutoriel: poches réservées dans la couture mars 2013

tutopoche.jpg

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Published by Sensoussi - dans Tutoriels
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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 18:40

UN projet gilet et sa poche, la méthode facile bientôt, mais déjà le résultat

DSC04011.JPG

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Published by Sensoussi - dans Parler
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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 06:30

Vite faites les photos

robeportee.jpg

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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 10:27

Finitions parfaites, pas compliqué avec une démarche pas à pas

Tutoriel: finitions encolure et emmanchure 4bis, parementure à même

La parementure est une pièce de couture seulement visible à l'intérieur....

TUTOparementurerobe-copie-1.jpg

vous avez ici (clic) la version plus ancienne de la pose d'une parementure unique

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Published by Sensoussi - dans Tutoriels
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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 18:50

renoncules.jpg

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Published by Sensoussi - dans Jardin
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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 12:27

robesimple.jpg

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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 12:40

PAINDEMIE

Ingrédients

- 500 g de farine blanche

- 200 ml lait

- 100 ml eau

- 20 g levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet)

- 50 g beurre

- 1,5 càs de sucre

- 1 càc de sel

Préparation pâte

A la machine:( lait et eau tiédis, beurre ramolli, levure mélangée à un peu d'eau tiède), mélanger tous les ingrédients

A la main: mélanger les ingrédients secs puis ajouter beurre, levure et liquides petit à petit

Faire au lever à four 40°C, au moins 1/2 heure

Cuisson

210°C, départ four 40°C, 15-20 min, pour faire vite

180°C four préchauffé, levée à température ambiante

je suppose au'en badigeonnant le dessus avec du jaune d'oeuf, la croute serait  meilleure....

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Published by Sensoussi - dans Recettes
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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 23:00

Korma-de-poulet-copie-1.jpgA vous de servir joliment

Ingrédients 

- 2c à s d'huile (ou beurre au pif)

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail écrasée à la main

- Morceau de 2,5 cm de gingembre frais écrasé

- 1 càs arrasée de canelle en poudre

- 1 càs de cardamome

- 4 clous de girofle

- 2 càc de garam massala

- 1 càc de curcuma

- 1 càc de piment doux

- poulet en cuisses ou autre

- moi j'ai mis des carottes en rondelle et une patate douce et de la crème en fin de cuisson (juste le temps de rechauffer, de mêm pour les amandes effilées)

Cuisson

 Faire revenir, oignon, ail et gingembre dans la matière grasse (5min) dans une cocotte en fonte

Ajouter les épices, toutes: faire revenir à feu moyen 5 min

Ajouter le poulet si cuisses, les carottes et patate, bien imprégner des épices

Ajouter un verre d'eau, sel

Baisser flamme et laisser mijoter, ajouter eau si besoin régulièrement (pas beaucoup, ce n'est pas un ragoût): surveiller souvent

(si vous avez des tranches de poulet, couper en morceaux gros et ajouter aux légumes lorsqu'ils sont quasi cuits, cuisson rapide)

En fin de cuisson, ajouter crème fraiche (ou pas) et quelques amandes effilées....si possible enlever les clous de girofle au moment de servir

Pour garder en mémoire les proportions d'épices

 

NB: les carottes et patates doucse sont un ajout perso (surement pas Indien) , elles influent sur le temps de cuisson, c plus long.

Sans les légumes comptez une 30aine de minutes, une superbe odeur envahit la maison ....

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Published by Sensoussi - dans Recettes
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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 18:49

Une robe dont vous me direz des nouvelles...

mars2013-002.jpg

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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 23:00

pas la même...

jupeplismaison.jpg

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