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24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 16:39

Grand luxe: toile Jouy et satin

DSC03685.JPG

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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 17:25

tablierfathy.jpg

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22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 18:13

porté, notez l'effort

TABLIER-SCOTT.jpg

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 20:49

DSC03681.JPG

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 18:35

DSC03679.JPG

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 23:00

OUtil indispensable pour la ménagère qui n'a pas envie de se brûler mais qui arrose ses "rôtis"!

LA PIPETTE PASTEUR au service de la cuisine

pipettepasteur.jpg

Si vous avez eu l'occasion de l'utiliser dans un labo, vous savez qu'il est impératif que la pompe (avant elles étaient en latex) soit parfaitement, hermétiquement adaptée à la partie supérieure de la pipette (l'autre pb était la pointe de la pipette mais ici, no matter!). Alors prenez là en main avant de l'acheter....ou l'offrir. Celle-ci prétant mesurer des volumes, certaines en sont capables (j'ai testé pour vous)

Bon, c génial!

PIPETTE-PASTEUR.jpg

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 18:23

voeuw2013.jpg

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 11:12

blini1.jpg

Bon, j'ai largement eu l'occasion ces derniers jours de constater que certaines recettes internet sont irréalisables, vouées à l'echec, non testées par ceux qui publient...celle-ci je l'ai testée et même un chouillat modifiée

blinis.jpg 

Ingrédients

- 130 g de farine

- 2 oeufs (Temp ambiante)

- 2 c à café de levure chimique

- 2 pincées de sel (+)

- 150 ml de lait (écrémé ok)

- 50 g de beurre, salé ce serait meilleur

- 2 pincées d'une herbe aromatique (si envie)

Appareil blini

- Mélanger farine, sel, (herbes) et levure

- Creuser puits, jeter les jaunes d'oeuf, réserver les blancs

- Mélanger petit/petit en ajoutant progressivement le lait à Temp ambiante

- Ajouter le beurre fondu (si au micro onde, max 600 W et 1 minute)

- Battre blancs en neige

- Les ajouter à l'appareil

Cuisson

Poêle chaude, un chouillat d'huile de tournesol, essuyé au sopalin

Déposer une cuillère à soupe en plusieurs endroits de la poêle

Rapidement baisser le feu, retourner dès les bulles commencent à apparaitre

Pour celles qui auraient la micro poêle ad hoc....mais moi je voulais de tous petits

Soit réserver sur une assiette, devant le four, soit sous papier pour réchauffer au grille pain

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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 13:58

Attention, il s'est peut-être égaré, Serge Scotto, notre écrivain Marseillais bien vivant, le cherche sans doute

photo publiée le 23 décembre

chatscotto.jpg

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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 13:51

Adorable, super speed quand il n'est pas dans les bras, il ronronne à fond, tout mignon: à adpoter.

De retour de congés, il a choisi notre maison, à vous quand vous voulez (pour quelques jours je le garde à Marseille, en attendant...je ne sais quoi); il a 3 à 4 mois voire 6 max

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chatondeNoel.jpg

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