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SENSOUSSI 
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Voile de soie sur cotonnade...une bonne heure de coupe et mise en place....
Fermeture à glissière dos, pinces devant et dos, taille basse, bas de robe à peine évasé, un peu courte
JOYEUSES PÂQUES à TOUTES (s)
En bas un proverbe danois "celui qui veut manger des oeufs doit supporter les poules" 6 femmes, un homme.....
Très rapide délicieux...blanchir quelques feuilles de choux à l'eau bouillante (3-4 min)
Y placer votre saumon assaisonné de 4 baies, un trait de citron, coriandre fraîche, sel, poivre
Cuire vapeur une petite 20aine de minutes selon l'épaisseur de la darne de saumon, ou au four 180°C
Vous ferez vous même sans aucune difficulté ce superbe gilet, 60 photos, 13 pages en pdf
Il vous en coutera 4 Euros
Rien de nouveau, mais dans un même post les deux tuto bien venus
- tutoriel poches passepoilées simples
- tutoriel gilet sans manche doublé à parementure
Ingrédients
- 1 piment rouge fort, frais (ou 1 c à s de piment en poudre)
- 2 gousses d'ail
- morceau de gingembre frais de 2,5 cm (ou 1 c à s en poudre)
- 1 càs de graines de coriandre
- 1 càs de graines de cumin
- 2 càc de garam massala
- 1/2 càc de sel fin
- 2 càs de jus de citron
- 6 càs de yahourt ou fromage blanc
- 3 grosses tranches de poulet
Marinade
Mettre tous les épices dans un mortier avec l'ail, le gingembre et le piment grossièrement hachés. Bien mélanger écraser l'ail et autres. Ajouter le citron et les càs de yahourt, bien mélanger
2près avoir incisé les morceaux de poulet, les "tartiner" de marinade. Recouvrir, laisser mariner au moins 4h
Cuisson
Au four bien chaud, ou mieux sur une braise bien chaude, 15-20 minutes
Servir avec des quartiers de citron et coriandre faîche si les convives aiment....
Ce serait vraiment dommage de s'en passer. Avec cette méthode, aucune difficulté juste un peu de précision lorsque qu'on coupe la fente de poche et à la couture sur l'avant
Tutoriel: poche passepoilée facile V1 (clic pdf)
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