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21 novembre 2014 5 21 /11 /novembre /2014 18:49
Gougères fourrées mousse truite fumée

la recette des gougères rien inventé, mais j'ai bidouillé une farce mousse de truite....

Ingrédients

pâte à choux: 150 g de farine, & càc de levure, 70 g de beurre, 250 ml d'eau, sel, 4 oeufs + 70 g de gruyère rapé

Mousse de truite fumée: 100 g de truite fumée, 1 échalotte, 15cl de crème fraîche, 1càc de moutarde, 1 càs de citron pressé, poivre, thym

Faction

pâte à choux: porter à ébullition beurre et eau, ajouter en une fois la farine+ levure, sécher sur le feu jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole, bien mélanger, laisser refroidir, puis ajouter un à un hors du feu les oeufs. Ajouter le gruyère.

cuire à four préchauffé 210°C pendant 15 à 20 minutes

mousse de truite: mixer la truite avec une échalote, ajouter 1 càs de citron, au mixer plongeant ajouter la moutarde, la crème petit à petit.

Fourrer les choux avec la crème, j'ai une poche mais on doit pouvoir faire sans....

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Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
Gougères fourrées mousse truite fumée
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20 novembre 2014 4 20 /11 /novembre /2014 18:11
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille
Le port autonome de Marseille

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16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 18:13
En cours

col claudine

En cours

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15 novembre 2014 6 15 /11 /novembre /2014 12:26
En cours

Bientôt un tuto....

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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 14:03
Jupe crayon à poches passepoilées patron, explications

Une jupe crayon 3 pans en drap de laine noire éclairée à l'arrière de poches passepoilées, ceinture assortie

Jupe crayon à poches passepoilées patron, explications
Jupe crayon à poches passepoilées patron, explications
Jupe crayon à poches passepoilées patron, explications
Jupe crayon à poches passepoilées patron, explications

technique couture, tutoriel couture, jupe crayon, poche passepoilée, mode femme, tutoriel ceinture, patron jupe crayon

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13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 18:35
Le port autonome de Marseille PAM

La digue du large: superbe! Construite entre 1845 et 1925 pour protéger le port mais aussi comme une promenade de 3 m de large, elle est longue de 7 km. Du vieux port à l'Estaque, une route pavée la longe, mais elle est fermée au public... Construite sur des blocs de béton, les murs sont en poudingue et son couronnement forme une corniche de pierre de Cassis. Des escaliers permettent d'y accéder tous les 500 m.

Le port autonome de Marseille PAM
Le port autonome de Marseille PAM
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Le port autonome de Marseille PAM
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11 novembre 2014 2 11 /11 /novembre /2014 10:42
Tutoriel fente d'aisance V4 simple, bas de jupe, robe

Encore plus simple que la V4: un bâti, un coup de fer, une ligne de couture de 2/3 cm!

Tutoriel fente d'aisance V4 simple, bas de jupe, robe
Tutoriel fente d'aisance V4 simple, bas de jupe, robe

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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 10:10
Poches passepoilées réussies

Un peu de couleur sur ce lainage noir

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9 novembre 2014 7 09 /11 /novembre /2014 17:00
En cours

En cours

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8 novembre 2014 6 08 /11 /novembre /2014 17:45

Voir Marseille sous un autre angle, un angle rare seulement autorisé à ceux qui y travaillent....

Commençons par l'extrémité Nord, les différentes vues de l'Estaque, Corbières, les chaînes de l'Estaque et de la Nerthe, le massif du Rove

Le port autonome de Marseille PAM
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Seuls deux ponts permettent de passer vers les quais au pied de la digue du large: un pont levant (1934) et un pont mobile

Le port autonome de Marseille PAM
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Le port autonome de Marseille PAM
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Les équipements: grues, drague, lamaneurs, remorqueurs, la forme 10 avec au fond la porte qui permettra de la mettre en eau et de l'assécher en cours de construction et un vieux bateau sur le dos, un énorme bunker datant de la seconde guerre mondiale......

Le port autonome de Marseille PAM
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La suite dans un prochain post! ciao ciao!

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