Rechercher

Translate

traduction en anglais 

traduction en allemand

Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons

Réalisations

- printemps, été  

- hiver                

- bébé, divers

  06 62 77 78 59

Présentation

  • : SENSOUSSI
  • SENSOUSSI
  • : Création et confections mode femme, plaisir et apprentissage; tout est fait main par mes soins....
  • Contact

Archives

GA

5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 12:30

Je vous ai déjà parlé (clic) de cette chère Liza bloggueuse généreuse, de Napfolio avec accueil si chaleureux à Napfolio en Grèce, aujourd'hui, elle troque.....

Un coupon de tissu à pois ou fleuri contre de la fleur de sel grecque, voir ici (clic)....avis à la blogosphère

Partager cet article

Repost0
5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 12:30

Les graines de pois dates de 2004, 20 plantées, résultat: 5 ou 6 pieds (à droite)

Quant aux aubergines, sorties ce jour d'un magasin, il paraît que c'est peu envahissant?!

mai2011p-3

la couture ça vient......

Partager cet article

Repost0
4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 13:33

D'après la recette de July, dont le site est: les bentos de July (clic), la recette originale ici

recttemuffinssaumoncitronne.jpg mai2011p-2.jpg 

la prochaine fois je monte les deux blancs en neige....

Recette : Muffins au saumon citronnés et sauge ou autre herbe du jardin

www.sensoussi.com

 

d’après la recette de July, site les bentos de July: http://www.lesbentosdejuly.fr/article-muffins-pizza-ww-propoints-70738642-comments.html#anchorComment

Ingrédients

300g de farine blanche

2/3 d’un sachet de levure chimique

250 ml lait

1 cuillère à café de sel fin

3 cuillères à soupe d’huile (ici 1CS huile d’olive + 2 CS huile de Colza)

10 feuilles de sauge ou autre

¼ du zeste d’un citron non traité (de préférence)

150 g max de saumon fumé

fromage : ici feta (15 – 20 g), fromage de chèvre…peu avec le saumon ou pas du tout !

2 œufs dont 1 jaune d’œuf (pour la décoration)

NB : la prochaine fois je monte les 2 blancs en neige et les ajoute juste avant d’enfourner !

Préparation

 A la main ou au batteur électrique

Préchauffer le four thermostat Th 6, 160 à 180°C

Jeter dans le bol : farine, levure, sel, 1 œuf entier, bien battre

Ajouter progressivement le lait (ici écrémé)

 Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène : rapide

Ajouter l’huile, le zeste de citron et la sauge coupée en fines lamelles (3 tours de moulin à poivre)

Mélanger rapidement à petite vitesse si batteur

Ajouter saumon en fines lamelles et feta écrasée

Mélanger à nouveau très délicatement mais de manière homogène

 Mettre en moules ou sur la plaque

 Préférer le papier sulfurisé au papier aluminium (désolée je n’en ai plus !)

Mélanger un peu d’eau au jaune d’œuf et  au moyen d’un pinceau (ou au doigt) badigeonner chaque muffin

 Cuisson simple

 Enfourner 20 minutes

Sans ouvrir, monter le four à 210 °C, TH 7 et laisser encore 5 minutes FINI !

 

en pdf: recette de muffins au saumon citronnés

 

 


 

Partager cet article

Repost0
4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 04:25

Minirosier, "trop" de fleurs, les plus anciennes doivent être coupées, j'ai du mal à les mettre au rebus

miniroses.jpg

Partager cet article

Repost0
3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 17:50

Devinez ce dont il s'agit....je traine 

mai2011p-1.jpg

Partager cet article

Repost0
3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 12:11

Un site bien sympa, HENRI&VIOLETTE, elle explique comment elle fait, et elle vend - sur commande je crois- à vérifier - Tout est propre et net, voici un exemple, avec un tuto bien comme il faut, quand elle promet, elle fait!

robe henrietviolettetuto

Partager cet article

Repost0
2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 12:51

recettefougasse

La recette fougasses maison en pdf pour imprimer le cas échéant

Sinon....

 

Recette : Fougasses maison

www.sensoussi.com

 

Ingrédients

     -          500g de farine blanche

1 sachet de levure de boulanger ou fraîche

300 ml d’eau tiède

1,5 cuillère à café de sel fin

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon coupé en fines lamelles

1 jaune d’œuf pour la décoration

 Préparation

 En machine ou au batteur électrique

Jeter dans le bol : farine, levure, eau tiède, huile d’olive, sel

Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène (mini 10 mn)

Ajouter oignons, lardons, herbes de Provence

Mélanger à nouveau

Laisser gonfler 2 fois

Laisser gonfler au moins ½ heure, à température ambiante ou dans la machine

Préchauffer le four à 40/60°C

Mains farinées, séparer la pâte en 4 boules, les étaler sur la plaque farinée (ou papier sulfurisé)

Placer au four, avec un bol rempli d’eau, pendant au moins ¾ heures (à vous de voir)

Portes fermées, pas de courant d’air, au moyen d’un pinceau étendre un mélange jaune d’œuf et un peu d’eau sur le dessus des fougasses et au couteau leur donner une forme habituelle (3 trous, écarter la pâte)

Cuisson simple

Mon truc : pour éviter aux pâtes à levure boulangère de retomber, je fais monter au four et ne les sors pas avant cuisson, soit pas de préchauffage cuisson (les béotiens pourront rires, les puristes se désoler !)

Refermer le four, monter la température à 210°C (TH7) et laisser dorer environ 20/30 minutes

 

Partager cet article

Repost0
1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 17:55

projetjupenolwen

Partager cet article

Repost0
1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 16:05

En plein soleil, pour les asters

jardin1mai2011

Partager cet article

Repost0
30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 13:03

Trucs et astuces XI, ceinture élastique incérer Trucs et astuces XI, ceinture élastique incérer Promis, du!

voili,

trucs et astuces XI, ceinture élastique

 

tutotrucsetastuces11.jpg

Partager cet article

Repost0

LES TUTORIELS SUR FACEBOOK

bouton-copie-1.jpg

Rechercher

La Boutique: Sensoussi Couture

 

boutonboutique