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21 décembre 2019 6 21 /12 /décembre /2019 05:49
Financiers au chocolat

INGREDIENTS

- 40 g chocolat morceaux

- 90 g beurre doux

- 50 g amande en poudre

- 110 g sucre glace

- 40 g farine T55 

- 3 blancs d'oeuf (gros)

APPAREIL

- mélanger poudre d'amande, farine, levure et sucre glace

- faire fondre le chocolat au bain marie

- faire fondre le beurre à feu très doux, lorsqu'il est légèrement roux, laisser refroidir

- mélanger beurre et chocolat

- battre légèrement les blancs d'oeuf

- ajouter chocolat/beurre aux blancs d'oeuf, mélanger

- ajouter ce mélange à celui des farine, amande, sucre, levure

mettre au réfrigérateur

Préchauffer le four à 180° C

beurrer les moules (faire fondre un peu de beurre au micro onde, badigeonner au pinceau, même les silicone - pour certain on peut les retourner), ça prend 30 s!

Les moules devraient être rectangles, genre 10 X 4 cm ;), peut importe

CUISSON

Selon votre four, les moules choisis...

15 -18 minutes

moi nouveau four par convection 15, pour mémoire

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commentaires

Voyance email 16/03/2020 10:07

Coucou, votre blog est trop magnifique ! Je viens tous les jours et cela me plait beaucoup!!! Merci et bonne continuation !

lizagrece 22/12/2019 12:37

Il ne reste plus qu'à faire bouillir l'eau pour le thé

gateuxrigolo 21/12/2019 20:51

ha miam bisous

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