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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 17:47

Ma chère Liza, d'Egine (île grecque) mange des beignets, nous décrit sa recette mais j'ai besoin de plus de précisions: genre le poids de farine, la quantité de lait donc, donc

beignetscourgettes.jpg

Ingrédients

250 g farine

2 oeufs

2 verres lait (2*20 cl)

1 sachet (ou moins) de levure chimique

1càc de sel+un peu de parpika+persil/menthe

Mélanger

Raper gros trous, 2 belles courgettes

Mélanger à la pte à beignets^

Frire dans une bonnne huile

En ajouter régulièrement si vous les faites a poële, ic  une demi-heure montre en main!

 

Ici la même pâte mais pour les fleurs de courgettes

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commentaires

restaurant asiatique 16/07/2013 12:05


Bon, j'aime votre recette. Je vais tester alors

lizathenes 30/04/2013 08:01


Je ne mets jamais les proportions parce que je cuisine "au jugé" ... Merci pour le lien et j'espère que tu t'es régalée !

gateuxrigolo 29/04/2013 23:07


miam bisous

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