Ma chère Liza, d'Egine (île grecque) mange des beignets, nous décrit sa recette mais j'ai besoin de plus de précisions: genre le poids de farine, la quantité de lait donc, donc
Ingrédients
250 g farine
2 oeufs
2 verres lait (2*20 cl)
1 sachet (ou moins) de levure chimique
1càc de sel+un peu de parpika+persil/menthe
Mélanger
Raper gros trous, 2 belles courgettes
Mélanger à la pte à beignets^
Frire dans une bonnne huile
En ajouter régulièrement si vous les faites a poële, ic une demi-heure montre en main!