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Réalisations

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GA

13 janvier 2020 1 13 /01 /janvier /2020 18:20

Ingrédients

150 à 200 g de pain rassis, viennoiseries, brioches

1 l de lait entier

4 œufs

120 g de sucre

100 g de cacao non sucré

baies de goji, cranberries

Préparation

Pain:

Couper le pain en petits morceaux:

Le noyer de lait

Laisser tremper au moins 1/2 heure voire plus

Ecraser le pain à la fourchette dans le lait

Enlever le lait non absorbé ou ajouter un peu de lait si le pain ne parait pas complètement hydraté

Chocolat:

(Préchauffer four à 180°C)

Mélanger le cacao au sucre

Ajouter un peu de lait (l'excès non absorbé du pain), petit à petit

Intégrer les oeufs entiers, un par un

Ajouter ce mélange au pain imbibé

Ajouter baies de goji, cranberries, oranges confites ....

Moule

Beurrer et fariner un moule, si on veut une forme particulière, ou

Placer un papier sulfurisé dans un moule rectangle

Cuisson

Mettre au four, 35 à 45 minutes en surveillant

Laisser refroidir dans le moule

Démouler

 

 

 

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commentaires

Voyance gratuite par mail 16/03/2020 09:57

C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.

gateuxrigolo 14/01/2020 22:36

bonne recette bisous

lizagrece 14/01/2020 10:46

L'art de bien accomoder les restes !

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