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10 novembre 2019 7 10 /11 /novembre /2019 06:18

Ingrédients

40 gateaux

- 500 g farine

- 200 g sucre fin

- 100 g amandes entières et 100 g amandes décortiquées

- 1/2 càc sel

- 160 g huile de pépins de raisin

- 1,5 verre de vin blanc sec

- 1 sachet levure chimique

Préparation

Préchauffage four à 180°C (th : 6)

Torréfier à sec les amandes entières

Verser dans le bol du robot, la farine, le sel, le sucre et le sachet de levure chimique, mélanger. Puis ajouter le vin blanc et l’huile. Mélanger, puis ajouter les amandes entières et mélanger de nouveau pour avoir une pâte bien homogène.

Prendre des morceaux de pâte, faire un boudin puis l’aplatir un peu sur une épaisseur de 1,5 à 2 cm. 

Enfourner pour 20 min (les espacer dans le plat car ils s’étalent). Baisser le four à 160°C (th : 5-6). Laisser tiédir les Canistrelli et les découper en tranche d'1 cm, puis les remettre au four pour 10 min.  Surveiller la cuisson tout dépend de votre four).

 

 

 

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commentaires

Voyance en ligne discount 16/03/2020 10:38

Votre site est merveilleux et diversifié. Étant invalide et insomniaque je suis toujours occupé grâce à vous.
Bonne continuation !

Clarisse 18/11/2019 14:18

Merci beaucoup, je les adore mais n'ai jamais pensé à les réaliser moi même.

cannelles 10/11/2019 19:11

humm un régal MERCI

florence rapilly 11/11/2019 05:28

Tu as essayé déjà?
Amitiés

gateuxrigolo 10/11/2019 13:18

hello ha ca doit etre bien bon bisous

florence rapilly 11/11/2019 05:31

Coucou, oui ils ont eu un grand succès, mais je n'ai pas retrouvé la recette que la nounou m'avait donné il y a 27 ans !
Bises

lizagrece 10/11/2019 12:16

Tu nous gâtes !

florence rapilly 11/11/2019 05:30

HHH! Bonjour comment vas-tu?
Au passage bravo pour ta persévérance à publier quasi au quotidien depuis si longtemps! J'ai un peu lâché...

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