Rechercher

Translate

traduction en anglais 

traduction en allemand

Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons

Réalisations

- printemps, été  

- hiver                

- bébé, divers

  06 62 77 78 59

Présentation

  • : SENSOUSSI
  • SENSOUSSI
  • : Création et confections mode femme, plaisir et apprentissage; tout est fait main par mes soins....
  • Contact

GA

5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 05:39

TOMATEs-cerisesautees.jpg

Recette : Tomates cerises sautées

(servies sur tartines)

 le pdf ici clic

 

méthode de couture/cuisine maison

Cueillir les tomates dans le jardin

Ou faire autrement, NB : vous en planter une fois (dans le Sud en tous les cas, puis vous en avez tous les ans si vous en prenez un peu soin lorsqu’elles sortent de terre)

 Ingrédients

- huile d'olive

- une échalote

- tomates cerise

- chèvre frais ou en brique ou féta (peu)

- sauce soja : 2 c. à soupe

- persil/ou basilic/ou fines herbes

- sucre

- poivre

 Préparation

 Lavez, équeuter les tomates cerises.

Lavez les herbes.

 Dans une sauteuse, chauffer légèrement 2 CS d’huile d’olive,un peu de sucre, y jeter l’échalotte, les tomates cerise.

Faire sauter 3 à 4 minutes, la peau se fendille.

Déglacer avec 1 CS de vinaigre balsamique puis ajouter 2 CS de sauce soja.

Eteindre le feu, ajouter fromage de chèvre en quantité modérée, basilique cisellé (ici persil, il peut cuire, selon goût de la famille).

Poivrer (soja salé).

Laisser refroidir ou manger de suite, c’est prêt.

 Préparer les tartines

 Ici pain à la semoule de Drissia cf ci-dessous, juste sorti du four

Griller bon pain, à peine, frais à votre goût

Aillez selon les goûts

Recouvrir, tartiner, de la préparation de tomates cerise, basilic ou autre herbes, un filet d’huile d’olive (bonne) ou pas d’huile.

 Servir accompagné de fleur de sel de Guérande, de l’Ile de Ré ou grecque….et de poivre moulin.

 Avant préparation

D’après la recette de pain marocain à la semoule de Drissia, entre parenthèses la recette originale (http://www.sensoussi.com/article-recettes-du-maghreb-73865864.html)

 


Partager cet article

Repost0

commentaires

lizagrèce 07/07/2011 20:22



J'ai noté dans mes cahiers la recette de Drissia mais je n'ai pas encore été assez courageuse pour la faire


http://maisondeliza.over-blog.fr



Sensoussi 07/07/2011 20:30



Délicieuse et rapide, déjà partagée avec tout le quartier!



elena 05/07/2011 15:09



tu est bien rentree?


si tu a aime' Lisbona tu aimerai aussi Trieste ma ville, elles ont beucoup en commun (...people say....I never been in Lisbona myself...)


besitos


elena


 



Sensoussi 06/07/2011 21:16



Sure You would Have to go to Lisboa, magnifcent town and people are so generous and confident! Thanks



nathalie 05/07/2011 09:58



J’ai bien aimée cette recette, Je vais attendre les autres recettes que tu enverras. Merci de ta générosité.


horoscope, voyance en directe






Catoche 05/07/2011 08:09



Merci pour cette recette. Ton lien PDF ne fonctionne pas. Combien mets-tu de tomates stp ? Je te souhaite une bonne journée.


 



LES TUTORIELS SUR FACEBOOK

bouton-copie-1.jpg

Rechercher

La Boutique: Sensoussi Couture

 

boutonboutique