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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 06:58

Dide-si-c-une-farce-cpas-drole.jpg 

(dessiné spécialement pour nous Liza!)

Inspirée par la recette de Liza, coquelets farcis à la feta et aux figues, voici une petite recette maison

Ingrédients

- Poulet fermier

- Feta

- Figues sèches bien dodues

- Echalotte

- Ail, Herbes de provence, huile d'olive

Préparation

- couper figues en petits morceaux, mélanger à la feta, une échalotte, herbes de porvence, huile d'olive à peine, former une pâte

- décoller la peau, piquer d'ail sans perforer la peau

- glisser la pâte sous la peau le plus loin possible sur ailes, cuisses, dos, devant

- préparer comme poulet rôti, échalottes, ail, beurre ou huile, laurier..sel, poivre

- cuire à four chaud selon le poids en couvrant, découvrir en fin de cuisson, arroser souvent

Dide-oeuf-poule.jpg

Dide dessin humour (clic)

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Published by Sensoussi - dans Recettes
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commentaires

gateuxrigolo 16/11/2013 21:08


hello


la figue bof mais la fete a ca oui bisous

lizathenes 16/11/2013 15:44


On saura tout sur le poulet !

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