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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 14:48

Ingrédients

- 300/500 g de pain rassis

- 800 ml à 1 l lait

- 4 oeufs

- 125 g de cassonade

- vanille

- raisin sec, faire tremper 10 minutes dans eau chaude

- 1 pomme, préchauffer le four à 7/8 210/220°C

1- Emmiéter le pain, le mouiller avec le lait au ras de celui-ci, laisser absorber puis ajouter du lait jusqu'à ce qu'il soit entièrement imbibé et mou. J'ai choisi cette fois de passer ce mélange pain/lait au blender et ajouter quelques gouttes de parfum vanille.

février2011p-1 

2- battre les oeufs et le sucre, ajouter le mélange pain lait, une pomme coupée en morceaux et les raisins préalablement rincés à l'eau

Passer au four, 30 à 40 minutes

février2011p-2

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commentaires

magali dit gateuxrigolo 23/02/2011 22:04



he bien ma sousou tu fait des recettes maintenant en plus une bien bonne bisous



Clarabelle 22/02/2011 21:24



Miam miam ! J'en fais souvent aussi ;-)



Sensoussi 23/02/2011 10:57



Mixes tu le mélange pain et lait?


 



lizagrèce 22/02/2011 20:52



Une recette pas chère



Sensoussi 23/02/2011 10:56



Et le pain ne passe pas à la poubelle, quand on n'a pas de poules...



Annie-Marie 22/02/2011 20:36



Bonne idée de rajouter une pomme. J'adore le pudding de pain !



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