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Juste une photo du résultat final c'est si simple...
RECETTE DE CLAFOUTIS LIGHT
Ingrédients
- 5 à 6 belles pommes
- 4 oeufs moyens
- 400 ml de lait
- 4 c à s de maizena
- 8 c à s d'édulcorant en poudre (ou 24 comprimés)
- vanille canelle....
Préparation
Battre les oeufs en omelette
Dissoudre la maizena (et les dosettes d'édulcorant le cas échéant) dans une partie du lait
Mélanger aux oeufs la maizena dissoute, ajouter édulcorant en poudre (selon!) et le reste de lait.
Ajouter extrait de vanille (si en gousse, le lait doit être chauffé avec la gousse: attention de laisser refroidir avant ajout sur oeufs battus)
Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux, placer dans de petits ramequin (éventuellement citronnez si beaucoup de pommes afin qu'elles ne noircissent pas). Ajouter canelle...
Repartir l'appareil de telle manière que les pommes soient recouvertes
Cuisson
Four 160/180°C 35 min puis 5 min à 220°C
