Un cadeau subtil* : Magon le nom de vins tunisiens mais aussi....

Magon ou Mago, l’agronome carthaginois, 3-2^nd siècle avt JC

Il rédigea un important traité sur l’agriculture

Ce traité était si fameux et estimé dans l’Antiquité qu’il fut sur ordre du Sénat romain, après la destruction de Carthage en 146 av. J.-C. par les Romains, le seul ouvrage que ceux-ci ramenèrent à Rome

Son Encyclopédie agricole en 28 livres, fut traduite du punique en latin par une commission juste après la prise et la destruction de Carthage par les Romains en 146 av. J.-C.. Elle fut traduite en grec, au début du 1^er siècle av. J.-C. Mais le travail de Magon fut surtout connu et diffusé dans le monde antique par le biais des traités en grec ancien que rédigèrent Cassius Dionysus au 2^e siècle av. J.-C. et Diophane de Nicée au 1^er siècle av. J.-C.

L’œuvre originale de Magon est perdue. Son travail n’est connu que par l’intermédiaire des auteurs romains postérieurs qui toujours l’estimèrent profondément (Pline l'Ancien^, Varron, Columelle)

Il traite aussi de viticulture, de vinification, d’apiculture....

*Cadeau de Professeur ;) : Chercheur au laboratoire de Biochimie, Nutrition Humaine, Aliments Fonctionnels et Santé Vasculaire: tout s'explique

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